Postup přípravy

1. Rajčata omyjte, osušte a odřízněte jim vrchní část (něco jako pokličku).
2. Z rajčat vydlabejte měkkou část se semínky a dejte ji stranou (využijte ji v kuchyni třeba do omáček či polévek).
3. Cibuli oloupejte a nasekejte ji najemno.
4. Sardinky slijte, olej nevylévejte.
5. Sardinky rozmačkejte v misce vidličkou, přidejte nasekanou cibuli, lučinu, hořčici, citronovou šťávu a trochu oleje ze sardinek.
6. Vše promíchejte, dochuťte solí a čerstvě mletým pepřem. Můžeme přidat trochu nasekaných, oblíbených bylinek.
7. Náplní naplňte rajčata a přiklopte je odkrojeným vrškem.
8. Před podáváním dejte rajčata na hodinu do chladničky.

• Předkrm
• České
• Ryby a mořské plody
• Zelenina