Postup přípravy

1. Do rendlíku nalijte vodu, přidejte kardamom, citronovou a pomerančovou kůru, přiveďte k varu a vařte 15 minut.
2. Odstraňte z tepla a přeceďte do jiného, většího hrnce.
3. Přidejte jemně nastrouhanou mrkev, nebo karotku, mandle, cukr a vařte 15-20 minut, až začne mrkev houstnout.
4. Nakonec vmíchejte pomerančovou a citrónovou šťávu.
5. Horký džem nalijte do horkých skleniček, uzavřete víčky a skleničky otočte dnem vzhůru.

• Zavařenina
• České
• Bez masa
• Zelenina
• Ovoce