Vepřová krkovice s hruškami

Hrušky se skvěle hodí nejen do sladkých jídel, ale i do slaných. Skvěle dochutí i vepřovou krkovici.

Ohodnotit

14.07.2020 lanvin

1h a 35min

20min příprava

1h a 15min vaření

676 kJ / 161 kcal

energetická hodnota na 100g

Snadné

náročnost

Ingredience na

K přípravě
4 plátky vepřové krkovice s kostí
8 lžic rostlinného oleje
4 špetky soli
4 špetky mletého pepře
1 snítka čerstvého rozmarýnu
5 lístků čerstvé šalvěje
250 ml masového vývaru
3 ks tvrdších hrušek
2 ks cibule - nakrájené na osminky

Postup přípravy

Troubu předehřejte na 190 °C.
Bylinky nasekejte, smíchejte je se solí, pepřem a 4 lžícemi oleje. Takto připravený olej vetřete do masa.
V pekáčku na 4 lžících rozehřátého oleje maso z obou stran opečte.
Kolem masa nasypte cibuli, maso podlijte vývarem a přikryté pečte v troubě 45 minut.
Maso odkryjte, k masu přisypte hrušky – každou nakrájejte na 4 kousky a pečte odkryté, až je maso měkké.

Složení nutričních hodnot

Bílkoviny:
118,66 g
Sacharidy:
130,77 g
- Cukry:
  53,10 g
Tuky:
161,81 g
Vláknina:
26,70 g

Aktivita pro spálení:

628 kcal

minut jízdy na kole

minut běhu

187

minut uklízení

Uložit recept do kuchařky Ohodnotit

Podobné recepty

Více receptů

Celkem 0 komentářů

Zobrazit všechny komentáře

Sledujte nás na sociálních sítích:

Potraviny v receptu

rozmarýn čerstvý

131 kcal / 100g

B3 g

S20 g

T5 g

Mandle na sucho pražené se solí

0 kcal / 100g

B20,4 g

S16,2 g

T57,8 g

pepř

251 kcal / 100g

B10 g

S64 g

T3 g