Postup přípravy

1. Maso nakrájejte na kostky.
2. Ve velké pánvi, nebo rendlíku rozehřejte olej a máslo.
3. Přidejte maso, cibuli a za stálého míchání restujte 2 minuty.
4. Maso podlijte vodou (nebo vývarem), přidejte oregano a duste 30 minut.
5. Omytou zeleninu nakrájejte na stejně velké kousky a přidejte ji k masu.
6. Přisypte nakrájené houby, nakrájený česnek, vše posypte ochucovadlem a duste, až je maso měkké.
7. Hotové ragú dochuťte solí a pepřem.

• Hlavní chod
• České
• Houby
• Zelenina
• Telecí maso