Postup přípravy

1. V pekáčku rozehřejte olej, přidejte slaninu, na tenké plátky nakrájenou šalotku, naporcovaného, osolené a opepřené porce králíka a maso ze všech stran krátce opečte.
2. V kuřecím vývaru rozmíchejte hořčici a vývar přilijte k masu.
3. Přidejte oloupaný, překrojený česnek, nakrájené žampióny, tymián a víno.
4. Přikryjte a vložte do trouby předehřáté na 190 °C. Pečte doměkka.
5. Podávejte s oblíbenou zeleninou.

• Hlavní chod
• České
• Houby
• Králík