Postup přípravy

1. Maso nakrájejte na kostky.
2. V kastrolu na oleji nechte zesklovatět oloupanou, nakrájenou cibuli.
3. Přidejte kostky masa a opečte je ze všech stran.
4. Maso posypte kurkumou, promíchejte, zalijte vodou, přidejte sypký bio vývar (pokud máte domácí masový vývar, podlijte vývarem).
5. Maso přikryjte a hodinu duste.
6. K masu přidejte nakrájená rajčata, oloupaný, nakrájený česnek a maso podle potřeby osolte. Pokud je potřeba, přilijte trochu vody, nebo vývaru. Maso duste doměkka.
7. Hotové maso dochuťte sojovou omáčkou, posypte chilli papričkami, které nakrájejte na tenké plátky a ozdobte koriandrem.

• Hlavní chod
• České
• Hovězí maso
• Zelenina