Postup přípravy

1. Maso nakrájejte a zprudka opečte v hrnci na oleji. Pokud použijete masité kosti rovněž je opečte.
2. Maso zalijte studenou vodou.
3. Přidejte koření, sůl, očištěnou petržel, na větší kousky nakrájený pórek a mrkev. Vařte na mírném ohni přibližně hodinu, pak vývar sceďte.
4. Do scezeného vývaru přidejte na malé kousky nakrájené maso (případně maso od kostí), sypký vývar, kukuřici, nakrájenou lahůdkovou cibulku a vařte 10 minut.
5. Omyté ředkvičky nakrájejte na tenké plátky.
6. Polévku podávejte s plátky ředkvičky, posypanou petrželkou.

• Polévka
• Východoevropské
• Vepřové maso
• Zelenina