Postup přípravy

1. Oloupaný pomeranč nakrájejte na menší kousky.
2. Očištěný fenykl nakrájejte na tenké plátky.
3. Listy čekanky nakrájejte, nebo je natrhejte.
4. Pomeranč, fenykl, čekanku a opraný, osušený špenát nasypte do misky.
5. Suroviny na zálivku prošlehejte v misce a přidejte ji k zelenině s pomerančem.
6. Salát lehce promíchejte, ozdobte snítkami natě fenyklu a hned podávejte.

• Salát, zelenina
• Francouzské
• Zelenina
• Ovoce
• Studená kuchyně