Postup přípravy

1. Oloupanou mrkev uvařte doměkka.
2. Uvařenou mrkev nakrájejte na kostičky a smíchejte ji s uvařenou rýží a lžíci másla.
3. Rybí filety osolte a obalte je v hladké mouce.
4. Do velké pánve na olej s máslem nasypte nastrouhanou limetkovou kůru, přidejte rybí filety, 6 plátků limetky, limetkovou šťávu, podlijte vínem a duste 15-20 minut. Ryby během dušení jednou opatrně otočte.
5. Před podáváním posypte jemně nakrájenou cibulkou a petrželkou.

• Hlavní chod
• Italské
• Ryby a mořské plody
• Zelenina