Postup přípravy

1. Oloupanou cuketu nastrouhejte a vymačkejte.
2. Do hrnce na rozehřátý olej nasypte oloupaný, nakrájený česnek a chvilku míchejte, dejte pozor, aby se česnek nespálil.
3. K česneku přidejte cuketu a zalijte ji vodou. Přidejte sypký vývar a vařte 5 minut.
4. Do polévky přidejte smetanu a vařte 5 minut.
5. Nakonec do polévky vmíchejte sýr, polévku podle chuti osolte a dochuťte kajenským pepřem.
6. Podávejte s plátky cukety a piniovými oříšky a ozdobte lístečky bazalky.

• Polévka
• Řecké
• Zelenina
• Rychlý oběd