Hovězí kližka na červeném víně

Díky kolagenovým vrstvám a krátkým svalovým vláknům mezi nimi se kližka při správné přípravě doslova rozpadá.

Ohodnotit

11.03.2021 Mikeš

2h a 20min

20min příprava

2h a 0min vaření

797 kJ / 190 kcal

energetická hodnota na 100g

Snadné

náročnost

Ingredience na

K přípravě
800 g hovězí kližky
3 špetky soli
3 špetky mletého černého pepře
1 lžička sušeného oregana
4 ks šalotky - nakrájené na plátky
5 lžic oleje
1 stroužek prolisovaného česneku
250 ml hovězího vývaru
250 ml červeného vína
5 ks nakrájených datlí
Na obalení
1 hrnek hladké mouky

Postup přípravy

Maso nakrájejte na kostky a obalte ho v mouce.
V hrnci na rozehřátém oleji maso opečte spolu s nakrájenou šalotkou.
Přidejte vývar, víno, česnek, oregano, datle a promíchejte.
Duste přikryté doměkka. Maso podle chuti osolte a opepřete.
Podle potřeby můžete ještě zahustit hladkou moukou.

Složení nutričních hodnot

Bílkoviny:
199,80 g
Sacharidy:
316,99 g
- Cukry:
  42,57 g
Tuky:
128,48 g
Vláknina:
29,10 g

Aktivita pro spálení:

1067 kcal

133

minut jízdy na kole

101

minut běhu

318

minut uklízení

Uložit recept do kuchařky Ohodnotit

Podobné recepty

Více receptů

Celkem 0 komentářů

Zobrazit všechny komentáře

Sledujte nás na sociálních sítích:

Potraviny v receptu

hladká mouka

364 kcal / 100g

B10 g

S76 g

T1 g

česnek

149 kcal / 100g

B6 g

S33 g

T0,38 g

červené víno

85 kcal / 100g

B0,2 g

S2 g

T0 g

oregano

265 kcal / 100g

B9 g

S68 g

T4 g

Více informaci na befity

Články nejen o vaření

Zobrazit vše

Hovězí kližka na červeném víně

Postup přípravy

Složení nutričních hodnot

Aktivita pro spálení:

Podobné recepty

Celkem 0 komentářů

Potraviny v receptu

hladká mouka

česnek

červené víno

oregano

Články nejen o vaření

Zdravotní rizika spojená s konzumací přesmažený...

Do očí bijící projevy těla plného cukru

Tajemství měkkého lineckého cukroví jako od bab...

Variace a kreativní recepty na vanilkové rohlíčky

Ohodnoťte recept:
Hovězí kližka na červeném víně

Magazín

Recepty

Dle země původu

Bety

Befity

Uvařeno. Gratulujeme!

Hovězí kližka na červeném víně

Postup přípravy

Složení nutričních hodnot

Aktivita pro spálení:

Podobné recepty

Celkem 0 komentářů

Potraviny v receptu

Články nejen o vaření

Ohodnoťte recept:Hovězí kližka na červeném víně

Dle země původu

Uvařeno. Gratulujeme!

Ohodnoťte recept:
Hovězí kližka na červeném víně