Postup přípravy

1. Z plátku chleba připravte topinky. Hotové topinky potřete česnekem .
2. Do velké mísy nalijte smetanu, přidejte vejce, dochuťte solí , pepřem a dobře rozšlehejte vidličkou.
3. V nepřilnavé pánvi rozehřejte máslo a do pánve vlijte připravená vejce ,míchejte, až začnou vejce tuhnout.
4. Přisypte sýr a míchejte ,až se sýr roztaví.
5. Podávejte posypané nakrájenou pažitkou , doplněné nakrájenou topinkou .

• Snídaně
• České
• Bez masa