Postup přípravy

1. Cibuli nakrájejte na tenké plátky.
2. Kuskus nasypte do rendlíku,nebo hrnce,přidejte olivový olej a promíchejte,aby se zrníčka olejem obalily.
3. Kuskus zalijte horkým vývarem ,přikryjte a nechte stát, dokud se tekutina nevstřebá –přibližně 15 minut .Pak kuskus načechrejte vidličkou , aby zůstal sypký.
4. Šunku nakrájenou na malé kostičky krátce orestujte v pánvi na lžíci oleje.
5. Orestovanou šunku nasypte ke kuskusu a promíchejte.
6. Chřest oloupejte škrabkou na brambory,spodní část odlomte ,(přibližně 3 cm) a každý stonek nakrájejte na 4 kousky .
7. Do menšího hrnce ,nebo rendlíku nalijte smetanu a přiveďte ji k varu.
8. Do smetany nasypte chřest a vařte 5 minut.
9. Přidejte sýr, pepř , promíchejte a už nevařte .
10. Připravený kuskus podávejte se smetanovým chřestem , posypané cibulí a mátou .

• Hlavní chod
• Východoevropské
• Těstoviny
• Zelenina