Postup přípravy

1. Troubu předehřejte na 175 ° C .
2. Všechny suroviny dejte do velké misky a rukama důkladně promíchejte.
3. Ze směsi vytvarujte šišku , kterou vložte do vhodné formy , zapékací misky , nebo do pekáčku a maso podlijte vodou,nebo vývarem.
4. Pečte přikryté alobalem 35 minut v předehřáté troubě .
5. Pak maso odkryjte a pečte dalších 35 minut
6. Vyjměte sekanou z trouby , posypte strouhaným parmezánem a nakrájenou petrželkou .
7. Před nakrájením a podáváním nechte sekanou alespoň 15 minut odpočívat.

• Hlavní chod
• Italské
• Hovězí maso
• Zelenina
• Mleté maso