Postup přípravy

1. Těstoviny uvařte v osolené vodě do podoby “al dente”. Šunku nakrájejte na kostičky. V pánvi rozehřejeme kousek másla s olivovým olejem, vhoďte šunku a orestujte.
2. Poté přilijte smetanu a nechte chvíli zredukovat, aby zhoustla. Podle chuti nastrouhejte do omáčky parmazán, přihoďte uvařené těstoviny a promíchejte.
3. Při servírování posypejte těstoviny nasekanou petrželkou a nastrouhaným parmazánem, zakápněte olivovým olejem.

• Hlavní chod
• Italské
• Vaření pro děti
• S Italem v kuchyni