Postup přípravy

1. Namočte fazole do dostatečného množství vody a nechte je nabobtnat přes noc nebo alespoň na 6 hodin. Poté vodu slijte .
2. V hrnci na oleji nechte zesklovatět oloupanou , nakrájenou cibuli .
3. Přidejte kmín , mouku a chvíli míchejte , přidejte fazole , snítku koriandru , vodu , nebo vývar a vařte doměkka.
4. Dochuťte solí,česnekem , limetkovou šťávou a podle chuti nakrájenou chilli papričkou.
5. Před podáváním posypte lístky koriandru a nakrájenou natí cibulky.

• Hlavní chod
• České
• Bez masa
• Luštěniny