Postup přípravy

1. Na rozpálené suché pánvi orestujte krátce sezamová semínka.
2. V malé misce důkladně promíchejte citronovou šťávu , olivový olej , česnek , kmín , cukr , sůl a pepř .
3. Uvařenou řepu nakrájejte na tenké plátky , jde to dobře pomocí škrabky na brambory , nebo mandolíny - struhadla na zeleninu .
4. Nakrájenou řepu nasypte do misky , přidejte zálivku , lehce promíchejte , posypte parmezánem a sezamovými semínky .

• Salát, zelenina
• Jídlo do 100 Kč
• Italské
• Bez masa
• Dietářky - lehká jídla
• Zelenina