Postup přípravy

1. V hrnci , nebo větším rendlíku rozehřejte olej .
2. Přidejte nakrájenou cibuli a nechte ji zesklovatět .
3. Poté přidejte česnek , kari pastu , kmín , koriandr , kurkumu a přibližně minutu míchejte .
4. Přidejte nakrájená rajčata a dýni a vše promíchejte.
5. Zeleninu zalijte kokosovým mlékem , vodou a duste na mírném ohni 15 minut.
6. K zelenině přidejte propláchnutou , scezenou cizrnu , dochuťte solí , citronovou šťávou a duste ještě 10 minut .
7. Podávejte s rýží .
8. Na servírovací talíř nasypte mandle , přidejte listy oblíbeného salátu , nebo bylinky a podávejte ke kari .

• Hlavní chod
• Středomořské
• Bez masa
• Zelenina
• Luštěniny