Postup přípravy

1. Nasekané mandle orestujte v pánvi na lžíci oleje dozlatova .
2. V hrnci rozehřejte olej , přidejte nakrájenou cibuli a nechte ji zesklovatět .
3. Přidejte česnek , zázvor , chilli a kurkumu . Přibližně půl minuty míchejte.
4. Přidejte rajčatový protlak a promíchejte .
5. Zalijte vodou , přidejte oloupané , na kostičky nakrájené brambory , přiveďte k varu a vařte 10 minut.
6. Do polévky nasypte propláchnutou čočku a vařte 10 minut ,nebo až je čočka měkká.
7. Polévku rozmixujte , do polévky přidejte kokosové mléko a polévku nechte projít varem.
8. Podle chuti osolte.
9. Polévku podávejte posypanou mandlemi ,ozdobenou lístky koriandru .

• Polévka
• Východoevropské
• Bez masa
• Zelenina
• Luštěniny