Postup přípravy

1. Předehřejte troubu na 180 °C .
2. Formu na chlebíček vymažte tukem a vysypte moukou.
3. Ve středně velké míse smíchejte prosetou mouku s kypřícím práškem do pečiva, jedlou sodou a solí .
4. V robotu vyšlehejte máslo a cukr do světlé a nadýchané hmoty.
5. Za mírného šlehání přidejte vejce, jedno po druhém.
6. Vmíchejte vanilku , nebo vanilkový extrakt, citronovou kůru a šťávu.
7. Přidejte třetinu moučné směsi a metličkou promíchejte, až se vše spojí .
8. Poté přidejte polovinu podmáslí a promíchejte . Postup opakujte se zbývající moučnou směsí a podmáslím.Pokud je těsto příliš husté,přidejte trochu podmáslí.
9. Nakonec vmíchejte mák.
10. Těsto nalijte do připravené formy a pečte v předehřáté troubě 45- 55 minut , nebo dokud špejle zapíchnutá do chlebíčku nevyjde čistá.
11. Po upečení nechte chlebíček 10 minut vychladnout ve formě , pak ho vyklopte na mřížku .
12. Ingredience na polevu vyšlehejte dohladka a polevou potřete vychladlý chlebíček.
13. Chlebíček můžete ozdobit plátky citronu a posypat špetkou máku .

• Dezerty, koláče
• České
• Ke kávě