Postup přípravy

1. Oloupanou bramboru a mrkev nakrájejte na kostky.
2. V hrnci na středním ohni rozehřejte olej.
3. Přidejte oloupanou , nadrobno nakrájenou cibuli a nechte ji zesklovatět.
4. Přidejte drcený koriandr, kari pastu a minutu míchejte .
5. Kari pastu ,cibuli a koriandr zalijte vývarem, přidejte nakrájenou mrkev a nakrájenou bramboru.Vařte přiryté 15 minut .
6. Přidejte čočku a vařte dalších 10 minut . Podle potřeby dochuťte solí .
7. 1/3 polévky rozmixujte , smíchejte ji s nerozmixovanou polévkou a polévku nechte jen projít varem.
8. Polévku podávejte se 2 lžícemi kokosové smetany a bohatě ozdobenou koriandrem . Pokud nemáte rádi koriandr,použijte zelenou petrželku .

• Polévka
• Asijské
• Bez masa
• Zelenina
• Luštěniny