Postup přípravy

1. Troubu předehřejte na 180 ° C .
2. Do misky prosejte mouku s kypřícím práškem a kakaem , přidejte kokos , cukr a promíchejte .
3. Přidejte rozšlehaná vejce vanilku ,kokosové mléko ,olej ,rozmačkané banány a nasekanou čokoládu . Zlehka promíchejte, jen aby se směs spojila.
4. Směs rozdělte do formy na muffiny ,kterou vyložte papírovými košíčky.
5. Pečte 25 minut , jestli jsou muffiny upečené , vyzkoušejte špejlí.
6. Upečené muffiny nechte pár minut chladnout ve formičkách , poté přendejte na mřížku a posypte je cukrem .

• Dezerty, koláče
• Americké
• Ke kávě