Postup přípravy

1. Škrabkou na zeleninu nakrájejte očištěný chřest a omytou cuketu na tenké plátky.
2. Plátky zeleniny nasypte do salátové mísy a pokapejte je citronovou šťávou .
3. Hrášek nasypte do jemně osolené vařící vody , nechte 1-2 minuty vařit ,pak hrášek sceďte přelijte ho v sítku ledovou vodou a nechte dobře okapat.
4. Chilli papričku rozkrojte a vyškrábněte semínka, papričku nakrájejte nadrobno.
5. Hrášek , rukolu ,nakrájenou petrželku a chilli papričku nasypte do misky s chřestem a cuketou .
6. Olej důkladně promíchejte se solí , zeleninu olejem pokapejte a lehce promíchejte .

• Salát, zelenina
• České
• Bez masa
• Dietářky - lehká jídla
• Zelenina
• Studená kuchyně