Postup přípravy

1. Troubu předehřejte na 180°. Menší formu na chlebíček vymažte tukem a vysypte moukou .
2. Jablko oloupejte a nakrájejte na malé kostičky .
3. Změklé máslo , cukr a sůl vyšlehejte do světlého krému .
4. Přidejte mléko, nastrouhanou citronovou kůru , zázvor a promíchejte .
5. Poté zapracujte rozšlehaná vejce
6. Těsto rozdělte na dvě stejné části.
7. Každý druh mouky smíchejte se lžičkou kypřícího prášku a každou zvlášť prosejte .
8. Jednu mouku smíchejte s jednou polovinou těsta a druhou mouku s druhou polovinou těsta .
9. Nakonec do každé části těsta jemně vmíchejte polovinu na drobné kostičky nakrájeného jablka .
10. Jednu část těsta nalijte do vymazané chlebíčkové formy .
11. Povrch trochu uhlaďte stěrkou a navrch nalijte druhé těsto. Zlehka načechrejte vidličkou do spirály.
12. Formu vložte do předehřáté trouby a koláč pečte přibližně 45 – 50 minut .
13. Před vyklopením nechte vychladnout .

• Dezerty, koláče
• Francouzské
• Ovoce
• Ke kávě