Postup přípravy

1. Troubu předehřejte na 190 ° C.
2. Naporcované kousky kuřete osolte a obalte je v hladké mouce.
3. Kousky opečte v pekáčku na oleji s kostkami anglické slaniny .
4. K masu přidejte oloupané šalotky , ,bobkový list ,oloupaný česnek , tymián a vše posypte pepřem , přidejte červené víno a vývar.
5. Maso přikryjte a dejte do předehřáté trouby , pečte 30 minut.
6. Maso odkryjte , k masu přidejte žampiony a maso dejte odkryté zpět do trouby. Pečte ,až je maso měkké .

• Hlavní chod
• České
• Kuřecí maso a drůbež
• Houby
• Zelenina