Postup přípravy

1. Stroužky česneku oloupejte a nasekejte. Jarní cibulku nakrájejte nadrobno.
2. V hrnci rozehřejte olej , přidejte česnek , jarní cibulku a obojí krátce orestujte .
3. Přidejte zeleninový vývar, mražený hrášek , bazalku , petrželku , přiveďte k varu a vařte 15 minut.
4. Polévku rozmixujte ponorným mixérem ,dochuťte solí , pepřem a nechte projít varem .
5. V létě si uvařte polévku z čerstvého hrášku a ozdobte ji hráškovou natí .
6. Polévku můžete zjemnit smetanou.

• Polévka
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Bez masa
• Zelenina
• Luštěniny
• Rychlý oběd