Postup přípravy

1. Předehřejte troubu na 180 ° C.
2. Formu na pečení ,nejlépe čtvercovou (přibližně 25 x25 cm , můžete použít i vyšší plech na pečení ) vymažte tukem a vyložte pečícím papírem .
3. Smíchejte suché přísady – prosetou mouku s kypřícím práškem , solí , zázvorem , jedlou sodou , skořicí a kardamomem , přidejte pískový cukr a promíchejte.
4. Máslo nakrájejte na malé kostičky , přidejte ho k suchým přísadám a rukama vše propracujte , aby se vše spojilo . Vše můžete zpracovat v robotu .
5. K suchým přísadám přidejte ořechy, mrkev, kokos, jablko a rozinky. Těsto by mělo být sypké .
6. Přidejte podmáslí, pomerančovou šťávu a dřeň vanilky .
7. Krátce , lehce promíchejte , jen aby se vše spojilo , těsto „ nepřemíchejte „ jinak bude koláč tvrdý.
8. Těsto dejte do připravené formy , uhlaďte ho stěrkou a posypte surovým , třtinovým cukrem.
9. Pečte v předehřáté troubě přibližně 45 minut. Podle výkonu trouby to může trvat i déle.
10. Upečený koláč nechte vychladnout , pak ho ozdobte oblíbenou polevou .

• Dezerty, koláče
• Britské
• Zelenina
• Ovoce
• Ke kávě