Postup přípravy

1. Předehřejte troubu na 190 ° C .
2. V pekáčku rozehřejte olej a máslo , do pekáčku položte maso.
3. Maso osolte , posypte barevným pepřem, tymiánem a citronovou kůrou .
4. K masu přidejte vývar , pekáček přikryjte a dejte ho do předehřáté trouby. Maso pečte doměkka . Pokud je třeba přidejte během pečení ještě trochu vývaru .
5. Měkké maso vyndejte na talíř.
6. Do výpeku vmíchejte smetanu , ve které rozmíchejte 0.5 lžíce škrobové moučky. Vařte na sporáku 10 minut , nebo až začne omáčka houstnou. .
7. Do pekáčku s omáčkou vložte maso a nechte ho prohřát.

• Hlavní chod
• České
• Vepřové maso
• Ovoce