Postup přípravy

1. Nalijte víno do nádoby vhodné do mrazničky o rozměrech přibližně 32 × 20 cm .
2. Víno nechte zmrazit téměř do ztuhnutí, nebojte se, kvůli obsahu alkoholu neztuhne úplně .
3. Mezitím svařte cukr a 150 ml vody , vařte za stálého míchání, dokud se cukr nerozpustí .
4. Přidejte nakrájené jahody, odstavte z ohně a nechte 30 minut stát .
5. Jahody rozmixujte a propasírujte je přes sítko .
6. Víno z mrazničky dejte po lžících do mixéru , přidejte citronovou šťávu, propasírované jahody , 1 hrnek drceného ledu a rozmixujte dohladka.
7. Dejte zpět do nádoby a dejte na 25 minut do mrazničky. Poté znovu rozmixujte.
8. Podávejte ozdobené jahodou .

• Nápoje, koktejly
• Párty
• Ovoce
• Studená kuchyně