Postup přípravy

1. Ve velké pánvi , nebo rendlíku rozehřejte olej.
2. Na oleji opečte dozlatova vepřové kotlety.
3. Přidejte rajčata, česnek, zelenou papriku, cibuli, šalvěj, maso osolte a posypte kajenským pepřem .
4. Přikryjte a duste na středním plamenu 35 minut .
5. Přidejte olivy a odkryté duste , až je maso zcela měkké. Pokud je třeba podlijte maso malým množstvím vody ,nebo vývarem.
6. Měkké maso posypte petrželkou .

• Hlavní chod
• Italské
• Vepřové maso
• Zelenina
• Ovoce