Postup přípravy

1. Ve velkém a mělkém pekáčku prošlehejte všechny ingredience na marinádu. Ochutnejte a podle potřeby přidejte další koření .
2. Přidejte houby a důkladně je ze všech stran potřete marinádou – nejlépe mašlovačkou. Nechte 10–20 minut odležet, během marinování houby jednou otočte.
3. Rozpalte gril, grilovací pánev ,( případně klasickou pánev ) na středně vysokou teplotu.
4. Po úplném zahřátí potřete gril , nebo pánev olejem a na gril ,nebo pánev položte houby (když je položíte na pánev, měly by prskat). Jakmile jsou v pánvi, nehýbejte s nimi, pouze je jemně přitlačte .
5. Grilujte , nebo opékejte je minimálně 4-5 minut. Otočte je a opečte na druhé straně, v případě potřeby přidejte více oleje , nebo je můžete potřít marinádou. Grilujte 4-5 minut.
6. Před grilováním hub je velmi důležité pánev/gril důkladně rozpálit, jinak se pořádně neopečou. Pánev nepřeplňujte, houby se zapaří .
7. Podávejte je s hranolky, opečenými bramborami, salátem, nebo grilovanou zeleninou .

• Svačina
• České
• Grilování
• Houby
• Zelenina