Králík dušený s křenem a tymiánem

Králičí maso se pořád drží ve stínu jiných druhů masa. Myslíme si, že neprávem. Má totiž výjimečné nutriční vlastnosti, a pokud víte, jak na něj, můžete ho proměnit v naprostou delikatesu.

Ohodnotit

09.08.2022 lentilka

2h a 20min

20min příprava

2h a 0min vaření

986 kJ / 235 kcal

energetická hodnota na 100g

Snadné

náročnost

Ingredience na

K přípravě
1 ks naporcovaný králík
150 g másla - nakrájené na plátky
6 lžic citronové šťávy
5 lžic rozpuštěného másla
1 lžička soli
4 lžičky hrubě drceného barevného pepře
0.5 lžičky drceného kmínu
2 ks listy
300 ml bílého vína
250 ml zeleninového vývaru
1.5 lžíce čerstvého nastrouhaného křenu
4 snítky čerstvého tymiánu

Postup přípravy

Naporcované maso potřete citronovou šťávou a rozpuštěným máslem .Nechte v chladu minimálně 2 hodiny.
Maso položte do pekáčku, z obou stran ho osolte ,opepřete a posypte kmínem.
Maso podlijte vínem ,vývarem ,přidejte bobkový list, tymián ,na maso položte plátky másla a přikryté duste doměkka.
Když je maso skoro měkké , vmíchejte do šťávy nastrouhaný křen.

Složení nutričních hodnot

Bílkoviny:
30,40 g
Sacharidy:
269,82 g
- Cukry:
  5,40 g
Tuky:
209,56 g
Vláknina:
87,02 g

Aktivita pro spálení:

484 kcal

minut jízdy na kole

minut běhu

144

minut uklízení

Uložit recept do kuchařky Ohodnotit

Podobné recepty

Více receptů

Celkem 0 komentářů

Zobrazit všechny komentáře

Sledujte nás na sociálních sítích:

Potraviny v receptu

Citronová šťáva

22 kcal / 100g

B0 g

S6 g

T0 g

bílé víno

82 kcal / 100g

B0,1 g

S2 g

T0 g

křen

48 kcal / 100g

B1 g

S11 g

T0,5 g

Zeleninový vývar

5 kcal / 100g

B0 g

S0 g

T0 g

Více informaci na befity

Články nejen o vaření

Zobrazit vše

Králík dušený s křenem a tymiánem

Postup přípravy

Složení nutričních hodnot

Aktivita pro spálení:

Podobné recepty

Celkem 0 komentářů

Potraviny v receptu

Citronová šťáva

bílé víno

křen

Zeleninový vývar

Články nejen o vaření

Pro menší pocit hladu více cvičte

Chemikálie s velmi špatnou pověstí obsažené v b...

Išelské cukroví jako sváteční pochoutka

Variace a kreativní recepty na vanilkové rohlíčky

Ohodnoťte recept:
Králík dušený s křenem a tymiánem

Magazín

Recepty

Dle země původu

Bety

Befity

Uvařeno. Gratulujeme!

Králík dušený s křenem a tymiánem

Postup přípravy

Složení nutričních hodnot

Aktivita pro spálení:

Podobné recepty

Celkem 0 komentářů

Potraviny v receptu

Články nejen o vaření

Ohodnoťte recept: Králík dušený s křenem a tymiánem

Dle země původu

Uvařeno. Gratulujeme!

Ohodnoťte recept:
Králík dušený s křenem a tymiánem