Postup přípravy

1. Zelí nakrájejte na velmi tenké nudličky, nasypte ho do misky , jemně ho osolte a promačkejte rukama .
2. Oloupaný celer nastrouhejte na hrubém struhadle.
3. Ve velkém hrnci přiveďte k varu osolenou vodu se 2 lžícemi citronové šťávy . V ní pak přibližně 5 minut povařte nastrouhaný celer. Poté ho slijte, nechte trochu vychladnout ,co nejvíce ho vymačkejte a dejte stranou až úplně vychladne.
4. Cibuli nakrájejte co nejvíce nadrobno.
5. Slaninu nakrájejte na kostičky.
6. K zelí přidejte celer , slaninu , cibuli a natrhané lístky salátu.
7. V malé misce prošlehejte ocet, majonézu, cukr špetku soli a mletý pepř .
8. Zálivku přidejte k zelenině a salát lehce promíchejte. Před podáváním nechte 30 minut v chladničce.

• Salát, zelenina
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Zelenina
• Studená kuchyně