Postup přípravy

1. Oloupanou mrkev nakrájejte na kolečka , kolečka na poloviny.
2. Oloupané brambory nakrájejte na kostky.
3. V hrnci přiveďte vodu k varu .
4. Přidejte sypký bio vývar , nebo bio bujón , přidejte nové koření , brambory , pórek , mrkev a vařte , až je zelenina měkká .
5. Zatímco se zelenina vaří, nakrájejte rybu na kostky, v případě potřeby odstraňte kosti.
6. Kousky ryby přidejte do polévky spolu se smetanou a vařte podle druhu ryby přibližně 15 minut.
7. Polévku podle potřeby dochuťte solí .
8. Před podáváním posypte polévku hustě čerstvým koprem , nebo pažitkou .

• Polévka
• Středomořské
• Ryby a mořské plody
• Zelenina