Postup přípravy

1. Troubu předehřejte na 180 ° C .
2. Kulatou formu vymažte máslem a vysypte moukou.
3. Mouku , sůl a kypřicí prášek prosejte do misky , přidejte mleté mandle a promíchejte.
4. V jiné misce vyšlehejte do pěny vejce s cukrem.
5. Přilijte smetanu, smíchejte a postupně přisypte suché suroviny.
6. Opět důkladně promíchejte.
7. Ve dvou dávkách přilijte a promíchejte rozpuštěné , vychladlé máslo.
8. Nakonec lehce vmíchejte nakrájené hrušky.
9. Pečte v předehřáté troubě 35-45 minut , doba pečení se může lišit v závislosti na materiálu formy a zkušenosti s vaší troubou (v keramické to trvá většinou déle).

• Dezerty, koláče
• České
• Ovoce
• Ke kávě