Postup přípravy

1. Očištěnou kachnu zevnitř i zvenku dobře osolte.
2. Předehřejte troubu na 200 ° C . Nalijte vývar a červené víno do pekáčku , přidejte 2 bobkové listy ,oloupanou překrojenou šalotku, hroznové víno a tymián , navrch položte kachnu .
3. Pekáček přikryjte a pečte v troubě 90 minut. Pekáček odkryjte a dopečte dokřupava.

• Hlavní chod
• Francouzské
• Kuřecí maso a drůbež
• Zelenina
• Ovoce