Postup přípravy

1. Předehřejte troubu na 170 °C .
2. Maso nakrájejte na kostky a orestujte ho v pekáčku na oleji spolu s nakrájenou slaninou .
3. Přidejte nakrájený česnek ,maso osolte, opepřete ,přidejte bobkový list ,tymián ,víno a vývar .
4. Maso přikryjte a dejte do předehřáté trouby. Duste hodinu a půl.
5. Pak k masu přidejte propláchnuté cibulky , nakrájenou mrkev ,rajčatový protlak a duste ,až je maso měkké. Podle potřeby přidejte vývar , nebo víno .
6. Šťávu podle potřeby zahustěte instantní jíškou. Podávejte posypané nasekanou petrželkou.

• Hlavní chod
• České
• Hovězí maso
• Zelenina