Postup přípravy

1. Troubu předehřejte na 190 ° C.
2. Krůtí maso posypte solí a pepřem. Můžete ho pomocí potravinářského provázku upravit do válečku , bude se pak lépe krájet na plátky.
3. V menším pekáčku opečte maso ze všech stran na oleji .
4. K masu přidejte vývar , maso přikryjte a dejte do předehřáté trouby ,pečte doměkka.
5. V rendlíku rozehřejte olej a máslo.
6. Do rendlíku nasypte nakrájenou šalotku ,šalotku osolte, opepřete, a nechte ji zesklovatět.
7. Přidejte balsamico , vývar a malinový džem . Vařte , až se směs zredukuje na polovinu .
8. Měkké maso nakrájejte na plátky a podávejte se šalotkou .

• Hlavní chod
• České
• Kuřecí maso a drůbež
• Zelenina
• Ovoce