Postup přípravy

1. V pánvi na másle s olejem nechte zesklovatět nakrájenou cibuli.
2. Přidejte rajčata , žlutou papriku , sójovou omáčku ,cukr ,ocet , sůl , vývar a duste na mírném ohni 10 minut.
3. Játra nakrájejte na větší kousky ,dejte je do misky , přidejte česnek , chilli a promíchejte je .
4. Na pánvi s rozehřátým olejem a máslem játra opečte , podle velikosti kousků opékejte z každé strany 3-5 minut.
5. Během opékání přidejte k játrům tymián a posypte je kmínem.
6. Měkká játra osolte a podávejte je s omáčkou .

• Hlavní chod
• České
• Hovězí maso
• Zelenina