Postup přípravy

1. Čtvercovou formu 24 x 24 cm , nebo menší ,vyšší plech vymažte máslem a vysypte moukou .
2. Troubu předehřejte na 170 ° C.
3. Mouku prosejte s kypřícím práškem .
4. Z vanilkového lusku seškrábněte nožem dřeň.
5. Žloutky vyšlehejte s cukrem do nadýchaného krému .
6. Snižte šlehání na minimum a postupně přidejte smetanu , rum a dřeň vanilky .
7. Nakonec vmíchejte metličkou připravenou mouku s kypřícím práškem a skořici , nebo kávu .
8. Těsto nalijte do vymazané, vysypané formy a pečte v předehřáté troubě 40 minut , nebo až bude špejle zapíchnutá do středu suchá .
9. V teplé vodě rozmíchejte med, přidejte rum a důkladně promíchejte.
10. Upečený , teplý koláč směsí potřete .
11. Vychladlý koláč nakrájejte na kostky.

• Dezerty, koláče
• Francouzské
• Ke kávě