Postup přípravy

1. Plech vyložte pečícím papírem .
2. Troubu předehřejte na 180 ° C.
3. Vepřovou panenku osolte , opepřete a opečte z obou stran v pánvi na 3 lžících oleje, aby se maso „zatáhlo „ .
4. Opečené maso položte doprostřed plechu .
5. Očištěnou růžičkovou kapustu a nakrájenou cibuli nasypte do větší misky, přidejte 3 lžíce oleje , tymián , med , česnekový prášek , 2 špetky soli a vše promíchejte .
6. Takto připravenou růžičkovou kapustu nasypte na plech kolem masa .
7. Maso a růžičkovou kapustu přikryjte alobalem a dejte do předehřáté trouby.
8. Pečte přibližně 30 -40 minut – podle velikosti vepřové panenky.

• Hlavní chod
• České
• Vepřové maso
• Zelenina