Postup přípravy

1. Rybí filé z obou stran osolte , opepřete a posypte česnekovým práškem .
2. V pánvi zahřejte na středně vysokou teplotu olej a máslo .
3. Přidejte nakrájenou šalotku , tymián a minutu míchejte.
4. Přidejte rybí filety a opečte je z obou stran. Poté ryby vyndejte na nahřátý talíř.
5. Do stejné pánve přidejte rajčata a restujte je 2-3 minuty .
6. Lehce vmíchejte česnek , přidejte bílé víno a kuřecí vývar. Vařte až se omáčka lehce zredukuje a rajčata zavadnou.
7. Rybu podávejte s rajčaty .

• Hlavní chod
• Italské
• Ryby a mořské plody
• Zelenina