Prostreno.cz

Rýžové kuličky s mandlemi a česnekem

Malé rýžové kuličky ochucené rajčatovou salsou, se sýrem a mandlemi.

24.05.2023 sun
1h a 15min

30min příprava

45min vaření

917 kJ / 219 kcal

energetická hodnota na 100g

Snadné

náročnost


  • K přípravě
  • 1 hrnek rýže vhodné na rizoto - arborio , nebo carnaroli
  • 1 ks malá cibule - oloupaná , nakrájená
  • 1 stroužek prolisovaného česneku
  • 0.5 lžičky mleté kurkumy
  • 2 lžíce řepkového oleje
  • 250 g rajčatové salsy
  • 400 ml vody
  • 1 lžička bio sypkého zeleninového vývaru
  • 1 ks rozšlehané vejce
  • 80 g strouhaného tvrdého sýra
  • 2 lžíce loupaných , jemně nasekaných mandlí
  • 1 lžička soli
  • Na obalení
  • 1.5 hrnku strouhanky
  • Na ozdobu
  • 2 snítky čerstvého rozmarýnu
  • Na smažení
  • 100 ml oleje

Postup přípravy

  1. Na oleji orestujte rýži, nakrájenou cibuli, česnek a kurkumu.
  2. Přidejte salsu, vodu , ve které rozmíchejte bio sypký vývar a vařte za občasného míchání na mírném ohni přibližně 25 minut .
  3. Uvařenou rýži nechte vychladnout .
  4. K rýži přidejte vejce , sýr , mandle a podle chuti osolte .
  5. Z rýžové směsi tvarujte kuličky a poté je obalte ve strouhance.
  6. Na pánvi s olejem kuličky opečte.
  7. Před podávání ozdobte rozmarýnem.

Složení nutričních hodnot

  • Bílkoviny:

    48,60 g
  • Sacharidy:

    290,50 g
    • Cukry:

      26,32 g
  • Tuky:

    153,32 g
  • Vláknina:

    26,72 g

Aktivita pro spálení:

648 kcal
81

minut jízdy na kole

61

minut běhu

193

minut uklízení





Podobné recepty

Více receptů

Celkem 0 komentářů

Avatar

Sledujte nás na sociálních sítích:

Reklama

Potraviny v receptu

rozmarýn čerstvý

131 kcal / 100g
B3 g
S20 g
T5 g

strouhanka

351 kcal / 100g
B12 g
S71 g
T5 g

voda

0 kcal / 100g
B0 g
S0 g
T0 g

řepkový olej

884 kcal / 100g
B0 g
S0 g
T100 g
Více informaci na befity
Zavřít

Ohodnoťte recept:
Rýžové kuličky s mandlemi a česnekem

Prostreno.cz
Zavřít Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat
Zavřít

Uvařeno. Gratulujeme!

Pro vložení obsahu je potřeba