Postup přípravy

1. Troubu předehřejte na 190 ° C.
2. Pekáček , nebo zapékací misku vymažte máslem.
3. Květák a brokolici rozdělte na malé růžičky.
4. Oloupanou karotku nakrájejte na nudličky .
5. Zeleninu nasypte do jemně osolené vody a vařte 5 minut , poté zeleninu sceďte
6. Cukrový hrášek nakrájejte na menší kousky .
7. Nakrájenou cibulku , hrášek a ostatní zeleninu nasypte do vymazaného pekáčku , nebo zapékací misky a promíchejte ji .
8. V hrnci nechte rozpustit máslo a metličkou vmíchejte mouku.
9. Za stálého šlehání přidávejte po troškách mléko a nechte omáčku několik minut vařit. Osolte ji a opepřete.
10. Přidejte nivu, špetku muškátového oříšku a omáčku promíchejte . Dále nevařte .
11. Zeleninu v pekáčku přelijte omáčkou. Pečte v předehřáté troubě 15 -20 minut .
12. Před podáváním posypte petrželkou

• Hlavní chod
• České
• Bez masa
• Zelenina