Postup přípravy

1. Troubu předehřejte na 190 ° C.
2. Očištěné maso nakrájejte na menší kousky .
3. Maso osolte , opepřete a orestujte ho na másle , nejlépe v pekáčku , nebo nádobě vhodné na pečení v troubě.
4. Česnek a bylinky smíchejte s nastrouhanou citronovou kůrou , směs přidejte k masu a vše promíchejte.
5. Vodu , víno , sypký vývar a bio sójovou omáčku smíchejte a přidejte k masu. Přikryjte, dejte do trouby a duste doměkka.
6. Když je maso měkké , omáčku slijte do rendlíku , přidejte smetanu ve které rozmíchejte kukuřičný škrob a vařte na mírném ohni 10 minut.
7. Omáčku přeceďte a k masu ji podávejte zvlášť.

• Hlavní chod
• České
• Jehněčí
• Zelenina
• Ovoce