Postup přípravy

1. Pórek - pouze bílou a světle zelenou část – podélně překrojte a nakrájejte na plátky .
2. Troubu předehřejte na 190 ° C .
3. Kousky kuřete osolte , obalte je v hladké mouce a maso opečte na oleji ze všech stran v pekáčku , nebo jiné nádobě vhodné na pečení v troubě .
4. Přidejte pórek , česnek , tymián , estragon , víno , bobkový list a anglickou slaninu .
5. Maso přikryjte , dejte do předehřáté trouby a pečte 45 minut.
6. Maso odkryjte ,přidejte houby a pečte , až bude maso měkké .

• Hlavní chod
• České
• Kuřecí maso a drůbež
• Houby
• Zelenina