Postup přípravy

1. Plátky masa orestujte v pánvi na oleji.
2. Orestované maso vyjměte z pánve.
3. Do stejné pánve nasypte nakrájenou cibuli a nechte ji zesklovatět .
4. Přidejte hrášek , orestované maso , víno a duste , až se víno odpaří .
5. Poté přidejte vývar a přikryté duste doměkka. Doba dušení se může lišit v závislosti na síle plátků. Podle chuti maso osolte.

• Hlavní chod
• České
• Zelenina
• Telecí maso