Postup přípravy

1. V misce smíchejte jogurt, jarní cibulku, chilli papričku , olej a limetkovou šťávu. Dochuťte solí .
2. V ploché misce smíchejte ingredience na marinádu.
3. Do marinády nasypte kostky masa, promíchejte a misku přikryjte víkem .
4. Maso nechte v chladničce marinovat po dobu nejméně jedné hodiny nebo až 24 hodin.
5. Gril rozehřejte na střední teplotu .
6. Na kovové , nebo bambusové špízy navlékněte plátek cukety, cibuli, kostku masa. Toto pořadí opakujte ještě dvakrát na jeden špíz.
7. Maso potřete zbývající marinádou .
8. Kebab grilujte z každé strany přibližně 4 - 6 minut , nebo dokud není maso dobře propečené.
9. Podávejte s jogurtovou omáčkou, můžete přidat i grilovaná rajčata .

• Hlavní chod
• České
• Grilování
• Vepřové maso
• Zelenina
• Ovoce