Postup přípravy

1. Maso nakrájejte na kostky.
2. Ve větším rendlíku rozehřejte olej a máslo.
3. Přidejte maso , cibuli , česnek a za stálého míchání restujte 2 minuty.
4. Maso podlijte vodou ve které rozmíchejte sypký vývar , nebo klasickým vývarem , přidejte bobkový list a duste 45 minut.
5. K masu přidejte zeleninu , houby nakrájené na plátky a duste , až bude maso měkké . Hotové ragú dochuťte solí a pepřem .

• Hlavní chod
• České
• Houby
• Zelenina
• Telecí maso