Postup přípravy

1. Vepřové maso potřete solí , mletou paprikou a česnekem .
2. V pekáčku nechte rozpustit máslo a olej , přidejte maso a opečte ho ze všech stran , aby se maso „zatáhlo „ .
3. Přidejte houby , vývar , maso přikryjte a dejte do předehřáté trouby . Duste doměkka.
4. Masovou šťávu zahustěte kukuřičným škrobem rozmíchaným ve 100 ml vody .
5. Maso můžete posypat nasekaným tymiánem , nebo petrželkou .

• Hlavní chod
• České
• Vepřové maso
• Houby